Norske matretter

Norwegian dishes·152 words

Norsk mat er kanskje ikke verdenskjent, men den er god og variert. Mange norske retter er basert på fisk, kjøtt og poteter. Her er noen av de mest kjente rettene. Fårikål er Norges nasjonalrett. Det er lam og kål kokt sammen med hele pepperkor. Den spises om høsten. Kjøttkaker med brun saus og poteter er en klassisk hverdagsrett. Barna elsker den! Fisk er viktig i norsk mat. Rakfisk er fermentert ørret som spises med flatbrød. Lutefisk er tørket fisk behandlet med lut. Mange spiser den til jul. Noen elsker den, andre hater den. Til dessert er det multekrem, laget av molter og krem. Det er en luksus fordi molter er sjeldne og dyre. Navu har prøvd mange norske retter. Fårikål var hennes favoritt. Men hun klarte ikke å spise lutefisken! "Den var for geleaktig," sa hun og lo. Kari nikket forståelsesfullt. "Mange nordmenn er enige med deg!"

Tap underlined words to see translations